CULA 491 Türk Yöre Mutfakları
Turkish Local Cuisines
- Kredi
- 4
- AKTS
- 4
- Bu dönem
- 1 şube
- Fakülte
- Sanat ve Tasarım Fakültesi
CULA 491 Türk Yöre Mutfakları, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı bünyesinde verilen 4 kredilik, 4 AKTS’lik bir derstir. 2026 Güz döneminde 1 şube ile açılmıştır ve Çarşamba günleri işlenmektedir. Kayıtlı 16 dönemin 6 tanesinde açılmıştır.
2026 Güz Şubeleri
| Şube | Tür | Gün | Saat | Derslik | Öğretim üyesi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | LEC | Çarşamba | 9:00–11:00 | Mutfak-23, Kat 0 | Arzu DURUKAN, İsmail DALAN, Murat Serkan YAMAN, Sertaç KIVIRCIK |
| LAB | Çarşamba | 14:00–18:00 | Mutfak-23, Kat 0 | ||
| LAB | Çarşamba | 14:00–18:00 | Mutfak-23, Kat 0 | ||
| LAB | Çarşamba | 14:00–18:00 | Mutfak-23, Kat 0 |
Açıldığı Dönemler
| Dönem | Şube | Öğretim üyeleri |
|---|---|---|
| 2026 Güz | 1 | Arzu DURUKAN, İsmail DALAN, Murat Serkan YAMAN, Sertaç KIVIRCIK |
| 2025 Güz | 2 | Arzu DURUKAN, Canberk YILMAZ, İsmail DALAN, Murat Serkan YAMAN |
| 2024 Güz | 1 | Arzu DURUKAN, İsmail DALAN, Murat Serkan YAMAN, Sertaç KIVIRCIK |
| 2023 Güz | 1 | Arzu DURUKAN, Fahri DEMİR, İsmail DALAN, Murat Serkan YAMAN, Nur Fisun İNANÇ |
| 2022 Güz | 1 | Aydın DEMİR, Fahri DEMİR, İsmail DALAN |
| 2021 Güz | 3 | Aydın DEMİR, Fahri DEMİR, Sertan ÇAVUŞOĞLU |
CULA Kodlu Diğer Dersler
Bu dersi programına eklemek için ders programı aracını aç →
Bilgiler Yeditepe Üniversitesi’nin ders kataloğundan otomatik olarak alınır. Bu site üniversitenin resmi sitesi değildir, kesin bilgi için OBS esastır.