CULA 308 Türk Mutfağı
Turkish Cuisine
- Kredi
- 4
- AKTS
- 8
- Bu dönem
- Açılmadı
CULA 308 Türk Mutfağı 4 kredilik, 8 AKTS’lik bir derstir. 2026 Güz döneminde açılmamıştır; en son 2026 Bahar döneminde açılmıştı. Kayıtlı 16 dönemin 5 tanesinde açılmıştır.
Açıldığı Dönemler
| Dönem | Şube | Öğretim üyeleri |
|---|---|---|
| 2026 Bahar | 2 | Arzu DURUKAN, İsmail DALAN, Murat Serkan YAMAN |
| 2025 Bahar | 2 | Arzu DURUKAN, İsmail DALAN, Sertaç KIVIRCIK |
| 2024 Bahar | 2 | Arzu DURUKAN, İsmail DALAN, Sertaç KIVIRCIK |
| 2023 Bahar | 2 | Aydın DEMİR, Fahri DEMİR, İsmail DALAN |
| 2022 Bahar | 1 | Aydın DEMİR, Fahri DEMİR, İsmail DALAN |
CULA Kodlu Diğer Dersler
- CULA 211 Yiyecek ve İçecek Yönetimi
- CULA 221 Mutfak Uygulama-1
- CULA 222 Pastacılık ve Fırın Ürünlerine Giriş: Mutfak Uygulama-2
- CULA 265 Yaz Stajı I
- CULA 302 Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Pazarlama ve Satış
- CULA 316 Şarap Bilimi
- CULA 319 Türk Mutfak Teknikleri
- CULA 321 Mutfak Uygulama-3
- CULA 322 Mutfak Uygulama-4
- CULA 323 Restoran İşletmeciliği
Bu dersi programına eklemek için ders programı aracını aç →
Bilgiler Yeditepe Üniversitesi’nin ders kataloğundan otomatik olarak alınır. Bu site üniversitenin resmi sitesi değildir, kesin bilgi için OBS esastır.