CULA 407 Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü
Food and Beverage Cost Control
- Kredi
- 3
- AKTS
- 5
- Bu dönem
- 1 şube
- Fakülte
- Sanat ve Tasarım Fakültesi
CULA 407 Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı bünyesinde verilen 3 kredilik, 5 AKTS’lik bir derstir. 2026 Güz döneminde 1 şube ile açılmıştır ve Perşembe günleri işlenmektedir. Kayıtlı 16 dönemin 6 tanesinde açılmıştır.
2026 Güz Şubeleri
| Şube | Tür | Gün | Saat | Derslik | Öğretim üyesi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | LEC | Perşembe | 9:00–12:00 | 105, Kat 1 | Canberk YILMAZ |
Açıldığı Dönemler
| Dönem | Şube | Öğretim üyeleri |
|---|---|---|
| 2026 Güz | 1 | Canberk YILMAZ |
| 2025 Güz | 1 | Yudum Tuğçe ERKLİ |
| 2024 Güz | 1 | Kardelen SOYALP |
| 2023 Güz | 1 | Fahri DEMİR |
| 2022 Güz | 1 | Yılmaz ÖZKIZILIRMAK |
| 2021 Güz | 1 | Fahri DEMİR |
CULA Kodlu Diğer Dersler
- CULA 332 Yaz Stajı II
- CULA 343 Yiyecek Alanında Özel Etkinlikler ve İletişim
- CULA 351 Şeker İşleme ve Tasarımı
- CULA 376 Gıda Formülasyonları ve Duyusal Analiz
- CULA 401 İleri Pastacılık
- CULA 418 Mutfak Otları
- CULA 424 TAGEM ile Sürdürülebilir Gastronomi
- CULA 436 Mutfak Akımları
- CULA 441 Yiyecek Sistemleri
- CULA 456 Gıda ve Medya
Bu dersi programına eklemek için ders programı aracını aç →
Bilgiler Yeditepe Üniversitesi’nin ders kataloğundan otomatik olarak alınır. Bu site üniversitenin resmi sitesi değildir, kesin bilgi için OBS esastır.