CULA 424 TAGEM ile Sürdürülebilir Gastronomi
Sustainable Gastronomy with TAGEM
- Kredi
- 3
- AKTS
- 6
- Bu dönem
- Açılmadı
CULA 424 TAGEM ile Sürdürülebilir Gastronomi 3 kredilik, 6 AKTS’lik bir derstir. 2026 Güz döneminde açılmamıştır; en son 2026 Bahar döneminde açılmıştı. Kayıtlı 16 dönemin 2 tanesinde açılmıştır.
Açıldığı Dönemler
| Dönem | Şube | Öğretim üyeleri |
|---|---|---|
| 2026 Bahar | 1 | İsmail DALAN |
| 2024 Bahar | 1 | Zehra Sibel ÖZİLGEN |
CULA Kodlu Diğer Dersler
- CULA 351 Şeker İşleme ve Tasarımı
- CULA 376 Gıda Formülasyonları ve Duyusal Analiz
- CULA 401 İleri Pastacılık
- CULA 407 Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü
- CULA 418 Mutfak Otları
- CULA 436 Mutfak Akımları
- CULA 441 Yiyecek Sistemleri
- CULA 456 Gıda ve Medya
- CULA 458 Dünya Mutfakları
- CULA 462 Gıda Politikaları ve Düzenlemeler
Bu dersi programına eklemek için ders programı aracını aç →
Bilgiler Yeditepe Üniversitesi’nin ders kataloğundan otomatik olarak alınır. Bu site üniversitenin resmi sitesi değildir, kesin bilgi için OBS esastır.