CULA 205 Yiyecek Tarihi
Food History
- Kredi
- 3
- AKTS
- 7
- Bu dönem
- 1 şube
- Fakülte
- Sanat ve Tasarım Fakültesi
CULA 205 Yiyecek Tarihi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı bünyesinde verilen 3 kredilik, 7 AKTS’lik bir derstir. 2026 Güz döneminde 1 şube ile açılmıştır ve Salı, Perşembe günleri işlenmektedir. Kayıtlı 16 dönemin 6 tanesinde açılmıştır.
2026 Güz Şubeleri
| Şube | Tür | Gün | Saat | Derslik | Öğretim üyesi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | LEC | Salı | 11:00–12:00 | 305, Kat 3 | Arzu DURUKAN |
| LEC | Perşembe | 9:00–11:00 | 305, Kat 3 |
Açıldığı Dönemler
| Dönem | Şube | Öğretim üyeleri |
|---|---|---|
| 2026 Güz | 1 | Arzu DURUKAN |
| 2025 Güz | 1 | Arzu DURUKAN |
| 2024 Güz | 1 | Arzu DURUKAN |
| 2023 Güz | 1 | Arzu DURUKAN |
| 2022 Güz | 1 | Arzu DURUKAN |
| 2021 Güz | 1 | Arzu DURUKAN |
CULA Kodlu Diğer Dersler
- CULA 114 Gıda Bilimine Giriş
- CULA 131 Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu
- CULA 142 Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
- CULA 203 Gıdalar ve Özellikleri
- CULA 204 İçeceklere Giriş
- CULA 206 Yemek ve Gastronomi Kültürü
- CULA 211 Yiyecek ve İçecek Yönetimi
- CULA 221 Mutfak Uygulama-1
- CULA 222 Pastacılık ve Fırın Ürünlerine Giriş: Mutfak Uygulama-2
- CULA 265 Yaz Stajı I
Bu dersi programına eklemek için ders programı aracını aç →
Bilgiler Yeditepe Üniversitesi’nin ders kataloğundan otomatik olarak alınır. Bu site üniversitenin resmi sitesi değildir, kesin bilgi için OBS esastır.